Bartscher Kombidämpfer E 10110, 10x1/1GN
Art.Nr.: 116531
Hersteller: Bartscher
5.919,00 EUR
zzgl. 19 % USt
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Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl - Gewicht 117,4 kg
Produktbeschreibung
- Temperaturbereich bis: 280 °C
- Anzahl Einschübe: 10
- Temperaturregelung: Stufenlos
- Steuerung: Elektronisch
- Wrasenabzug: Ja
- Serie: E
- Anzahl Motoren: 2
- LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit
- Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Wrasenabzug
- Geräte-Anschluss: 3 NAC
- Temperaturbereich von: 50 °C
- Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
- Material: CNS 18/10
- Wasseranschluss: 3/4"
- USB-Anschluss: -
- Zeiteinstellung bis: 999 Minute(n)
- Material Garraum: Chromnickelstahl
- Auf Anfrage lieferbar: -
- Anzahl Garprogramme: 99
- Eigenschaften: Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
- Innenbeleuchtung: Ja
- Kerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich
- Zeiteinstellung von: 1 Minute(n)
- Mit Reinigungssystem: Nein
- Inklusive: 1 Blech 1/1 GN ,1 Rost 1/1 GN ,1 PVC Abflussrohr ,1 Wasserzulaufschlauch
- Anschlusswert: 12,6 kW
- Frequenz: 50 Hz
- Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
- Dauerbetrieb: Ja
- Kontrollleuchte: Ja
- Rack-Control: Nein
- Anzahl Garphasen: 9
- Spannung: 400 V
- Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
- Art der Einschübe: Quer
- Betriebsart: Elektro
- Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
Technische Daten
- Breite: 890.0 mm
- Tiefe: 815.0 mm
- Höhe: 1015.0 mm
- Gewicht: 117.4 KG
- Volumen: 0.933 l